Bière ancestrale

Le dolo est une boisson emblématique ancrée dans les traditions du Burkina Faso. Malgré l’émergence de boissons industrielles importées, le dolo conserve une place privilégiée dans les habitudes alimentaires des Burkinabés. Sa préparation, un véritable art, est réservée aux dolotières et se déroule en plusieurs étapes. Le dolo, également connu Lire la suite…