Les pratiques sont de nos jours, parfois douteuses pour vendre toujours plus, ou augmenter les rendements et les profits. Ainsi, certains miels ne sont que des faux, des miels artificiels constitués en grande partie d’eau, d’édulcorants, de colorants et même de sirop de glucose. Comment reconnaître le miel naturel du faux miel ?
Naturellement sucré et plein de vertus, le miel s’est vite imposé comme une alternative aux produits raffinés. Malheureusement, certains commerçants, grâce à divers procédés détériorent sa qualité pour plus de rentabilité, ou en font de contrefais. Cet article vous donne des astuces pour déceler le vrai miel du faux.
Pour donc facilement détecter le faux du vrai miel, il faut :
🔴Additionnez quelques gouttes de vinaigre dans un mélange d’eau et de miel. Si vous voyez de la mousse, votre miel a été contaminé avec du plâtre.
🔴Prenez un verre d’eau et placez une cuillère de miel dedans. Si le miel ne se dissout pas, il est pur car le faux miel se dissout dans l’eau.
🔴Déposer un peu de miel sur un torchon blanc. Si une fois rincé, une tache apparaît, c’est qu’il s’agit du faux miel enrichi en colorant alimentaire : le vrai ne tache jamais
Lorsqu’il est versé dans un récipient avec le jaune d’œuf seul et que le mélange est fait, le jaune d’œuf semble cuit. Par contre avec le faux, il n’y a aucun effet.
De Bénin Web TV, Overland Media, #JodalaTV
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